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夫妻檔心連心 打造檸檬傳奇
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檸檬達人
中國時報 C2/雲林新聞 2008/01/22
夫妻檔心連心 打造檸檬傳奇

【許素惠/林內報導】
20多年前割稻機事故,讓游寶燕失去了右手,卻不影響她相夫教子,輔佐老公黃慶文從事莊稼,夫婦「胼手胝足」,以「土桔仔」接枝檸檬,生產出皮薄、汁多的無子檸檬,屹立市場20幾年,喻為「檸檬達人」不為過。
  黃慶文種檸檬20幾年,早年種得少,以自備割稻機兼替人收割,游寶燕的手,就是在1次採收中,不慎被收割機捲入而喪失。
  雖然沒了右手,卻不影響黃慶文夫唱婦隨,繼續農耕,因為黃慶文就是游寶燕的右手,夫妻倆的檸檬園,從1分地擴充到目前6分地,品質甚受市場肯定,只是,游寶燕一直扮演成功男人背後那個偉大的女人,把所有成就光環全歸黃慶文,自己默默躲在幕後。
  在一窩蜂搶種柳丁、文旦、柑橘風下,黃慶文獨排眾議,選種最冷門的檸檬,在林內鄉林中村是第1人,村長曾南觀察多年,強調村內目前只有黃慶文種檸檬。
  游寶燕殘而不廢,成功幫助先生栽種管理大片檸檬園,林內鄉長邱世文相當感動,以「胼手胝足」形容他們夫妻奮鬥的故事,並讚譽他們是林內鄉的「檸檬達人」。
  對於太太無怨無悔的跟著他耕稼吃苦,生性篤厚、不擅言詞黃慶文沒有甜言蜜語,靦腆地笑稱「辛苦啦!」黃慶文的檸檬最令人津津樂道的是無子、皮薄、汁多且酸度高。他透露是以「土桔子」接枝,因為檸檬冬天產量少,金桔冬天盛產,接枝金桔可提高冬天產量,又能改善傳統檸檬皮厚、汁少的缺點。
 
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