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97學年度第二學期托兒所餐點製作-鯨魚班
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我跟媽媽要動手做囉!
謝謝姑姑跟我一起做水果塔~
蛋塔還可以怎麼做~

巧克力塔做法:

1.將巧克力磚切碎放入乾淨的耐熱碗中。
2. 鮮奶放置鍋中煮溫熱後衝入做法一半均勻至巧克力完全溶化。
3. 加入打散的蛋汁,半均勻,即為塔餡。
4. 將塔餡倒入塔皮中約九分滿,(可在中間放入一顆巧克力豆豆~也可以不放) 。
5. 入烤箱160/150 烤約10~15min。
資料來源~http://tw.myblog.yahoo.com/jw!S3WzaTKRHxmmeGj65i3tNtjTxQ--/article?mid=9882

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